OVO COZIDO EM URINA DE MENINOS VIRGENS É IGUARIA EM CIDADE CHINESA
O costume esquisito, para não dizer, nojento, para nós ocidentais é considerado uma iguaria para os orientais de Dongyang, no leste da China.
Para os moradores dessa cidade, comer ovos cozidos na urina de meninos virgens é considerado um petisco rotineiro que normalmente acontece depois que os pais estão buscam seus filhos na escola. Existem muitos vendedores de ovos nas ruas, e as famílias se deliciam com o que chamam de “iguaria.
Para nossa surpresa, baldes de urina dos meninos são coletados nas escolas para a fabricação dos “ovos de meninos virgens”, e os vendedores têm preferência por urinas de meninos com idade inferior a 10 anos.
Pode parecer um preparo simples, mas não é. Leva quase um dia inteiro para preparar o prato.
Segundo informou o site Daily News, os ovos crus são fervidos em um pote de urina e depois disso, as cascas dos ovos são rachadas e continuam na urina por horas. Para controlar o fogo e evitar que o ingrediente fique cozido demais, os vendedores precisam continuar derramando a urina no pote.
(Fonte: Aly Song/Reuters)
Muitos consomem os ovos nas ruas, mas grande parte da população costuma fazer o petisco em suas casas. O prato ficou tão popular que o governo local listou os “ovos de meninos virgens” como patrimônio cultural intangível.
(Fonte: Wikimedia Commons)
Por incrível que possa parecer, a iguaria faz parte da tradição da cidade de Dongyang, e segundo os produtores locais, esse petisco faz bem para a saúde.
De acordo com Ge Yaohua, dono de uma das barracas mais populares da iguaria, o seu consumo reduz o calor do corpo, promove melhor circulação sanguínea o que causa vigor e energia extra.
Apesar das ideologias dos locais, os médicos chineses não confirmam os benefícios e ainda alertam para os perigos sanitários de usar urina para cozinhar os ovos.
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