Consumir vinho tinto regularmente reduz o estresse e o risco de doenças relacionadas à idade, diz estudo

Os benefícios do vinho para a nossa saúde

Seguindo a premissa de “As pessoas são o que consomem” , hoje vou falar sobre uma ótima pedida, que sempre que tomada com cautela e responsabilidade pode nos beneficiar de forma saudável e equilibrada: o vinho e seu composto impressionante, o resveratrol.

Por que o resveratrol é tão saudável?

Certamente muitos de vocês já ouviram falar do resveratrol em algum momento. É um composto encontrado no vinho tinto e, portanto, nas uvas . Este é também encontrado em outras plantas, tais como o cacau.

A Este composto foi atribuído uma série de propriedades e benefícios para a nossa saúde. Entre eles, encontramos um dos mais importantes : reduz o risco de doenças relacionadas à idade.

Uma equipe de cientistas em do Instituto de Pesquisa Scripps, em La Joya , na Califórnia (EUA) após a realização de um dos mais recentes estudos sobre este composto revelou o segredo mais bem guardado de resveratrol: estimula um gene em resposta ao estresse que ativa uma série de genes que protegem o corpo de infecções, até mesmo nos protegendo da radiação ultravioleta dos raios solares.

Uma especialista de estudo Paul Schimmel¸ confirmou a revista Nature o seguinte: ” Esta resposta ao estresse representa um estágio da biologia, e parece que o resveratrol ativa em concentrações muito menores do que os utilizados em estudos anterior”.

Esta propriedade única e saudável do nosso corpo não foi completamente confirmada, uma vez que o efeito positivo desta fitoalexina permaneceu um mistério. Graças a este estudo, os pesquisadores conseguiram chegar a essa conclusão através da análise de uma antiga família de enzimas, as sintetases Arlt. Estes são responsáveis ​​e trabalham principalmente na tradução de material genético nos blocos de construção de aminoácidos que constituem proteínas.

Devido a essa análise, eles descobriram que o resveratrol no processo agia como um mímico de tirosina, um dos 20 aminoácidos que formam proteínas em nosso corpo.

Segundo os cientistas, a operação do resveratrol é a seguinte: ele adere à proteína PARP-1, ativando-a e produzindo um fator de resposta ao estresse. Também constitui a função do reparo do DNA.

A verificação desta teoria foi realizada em um experimento com camundongos para o qual este composto foi injetado. Os pesquisadores detectaram que a ativação dessa proteína produziu nos camundongos a aceleração do funcionamento de vários genes protetores do organismo como:

O gene p53: É um gene supressor de tumor que pode ser formado em nosso corpo.

Os genes FOXO3A e SIRT6: Eles são os genes da longevidade. Eles sempre foram relacionados ao vinho e, mais especificamente, ao resveratrol.

O principal autor do estudo, Mathew Sajish esclarece o seguinte: ” Com estes resultados está mais do que provado que o consumo moderado de um par de copos de vinho tinto podem trazer a uma pessoa, resveratrol o suficiente, para causar um efeito protetor as doenças que surgem com a idade”.

Quais são os benefícios do vinho para a nossa saúde?

Mas não só este composto é a estrela deste produto em nosso corpo e seus benefícios. Também encontramos os seguintes benefícios de consumir esta bebida de forma responsável e equilibrada:

-É um aliado contra a gordura.

Graças a um estudo realizado no Instituto de Tecnologia de Massachusetts, podemos dizer que e l consumo de vinho tinto ativa a função de um gene que impede a formação de novas células de gordura e ajuda a mobilizar existente . Ajuda-nos a prevenir a obesidade e o excesso de peso à medida que envelhecemos.

-Ele nos ajuda a melhorar a função cognitiva .

O consumo moderado melhora a função cerebral , prevenindo a demência . É porque a alta presença de antioxidantes em sua composição reduz a inflamação, impedindo que as artérias endurecem e inibem a coagulação, o que melhoraria o fluxo sanguíneo.

-É um aliado para o nosso coração .

Um drinque por dia ajuda a aumentar os níveis de colesterol “bom” no sangue , prevenindo problemas cardiovasculares.

-Reduzir o risco de câncer.

O consumo de vinho de forma equilibrada nos ajuda a reduzir a formação de câncer de pulmão em homens e bloqueia o crescimento de células cancerígenas no câncer de mama.

-É um complemento agradável .

Provar um copo de vinho libera endorfinas em duas áreas do nosso cérebro, aumentando a sensação de prazer. Estes resultados foram confirmados pelo estudo da Universidade da Califórnia. Os tons de vermelho ou azul na luz ambiente são mais agradáveis ​​na degustação do que os tons esbranquiçados ou esverdeados.

Apesar de todas essas características, saudáveis ​​e benéficas para o nosso corpo, Paul Schimmel declara:

“Acreditamos que esta é apenas a ponta do iceberg “. Esperamos que continuem os estudos sobre as grandes propriedades do vinho e seu consumo.

Lembre-se de que tudo isso ocorre se fizermos um consumo moderado e equilibrado deste produto. É muito importante estar ciente de que o seu composto também é constituído por álcool, o que, se não agirmos de forma responsável, o dano que obtemos pode ser muito maior do que os possíveis benefícios.

**Tradução e adaptação Redação Seu Amigo Guru. Com informações de La Mente és Maravillosa

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